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美国前国务卿基辛格曾说过这样的一句名言：“控制了石油，你就控制了***，而控制了粮食，你就控制了人类。”为什么我国要一直死死坚守18亿亩耕地红线，任何理由都不得突破，这就是原因。粮食这东西，可以多，甚至可以多的拿去喂猪，但不能少，连千分之一都不能少。今年越南的大米的确停止出口了，但那又怎样。中国的粮食安全，直接对标的是级别，甚至是核级别，我们一直模拟的是在这种恶劣条件下如何保证中国人能吃上饭，从来就没考虑过越南这种小国，真的没他们什么事。

中国国内的粮食价格，一直远远高于国际粮价，大概贵30~50%，但***始终照单全收，从而确保了农民种粮的积极性。

中国谷物的净进口量，为每年0.15亿吨左右，但中国每年的粮食产量，在6.6亿吨左右。

进口粮的数量，真的是微不足道。

但中国灾民死不死，和美国人有什么关系呢？美国士兵是美国农民供养的，就算天天吃冰淇淋，也和中国人没关系。

中国是中国的，美国是美国的，救你是情分，不救是本分。

所以今天的非洲人是否饿死，和美国人每天吃牛排吃到吐同时存在，双方互不影响。

中国的粮食安全，只能靠中国自己，不能指望任何人，因为任何人都靠不住。

我很庆幸的是，中国也从来没有指望过任何人，警惕心异常强烈，建立的***粮食安全防线堪称牢不可破。

1.大米不宜与鱼、肉、蔬菜等水分高的食品同时储存，否则容易吸水导致霉变；不宜存放在厨房内，因为厨房温度高、湿度大，对大米的质量影响很大；不宜靠墙着地，应该放在垫板上。大米适宜储存在15度以下的干燥通风环境中；

   2.面粉很容易吸收环境中的气味，所以应保存在避光通风、阴凉干燥处。面粉装在布口袋里很容易吸潮结块，从而被微生物污染发生霉变。如果用塑料袋盛面，既不反潮发霉，也不易生虫。但是已经受潮的面粉就不要再往塑料袋里放了；